一、什么是食品经营许可证？
主要用于规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，只要是从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
注意：如企业未取得《食品经营许可证》，任何单位和个人不得经营食品销售和餐饮服务业务，包括但不限于所有从事食品生产经营的加工厂、门店及摊档等。
二、哪些人/店需要办理食品经营许可证
1、食品销售经营者：销售食品的商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、酒类批发商等；
2、餐饮服务经营者：大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、饮品店、糕点店、微小餐饮、中央厨房等；
3、单位食堂：学校食堂、幼儿园食堂、校外午托机构食堂、职工食堂、养老机构食堂、工地食堂等。
三、深圳食品经营许可证办理所需的资料
1、食品经营许可申请书；
2、营业执照；
3、保障食品安全的相关制度；
4、法定代表人或负责人、食品安全管理员（取得相关食品流通食品安全管理合格证）、经办人的身份证明复印件1份，验原件；
5、合法使用经营场所承诺书（租赁凭证、租赁合同、场地平面图）；
6、现场核查，须提交《现场验收核查意见》1份；
7、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
8、特殊行业：自制酒（提供第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告）；销售熟食、自制酒提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件；
9、从业人员健康证。
四、深圳食品经营许可证办理流程
1、申请人提出现场验收；
2、工商部门到现场核查；
3、根据现场核查情况出具现场验收核查意见；
4、通过现场核查之后，可申请办理食品经营许可证，程序如下：
（1）提交材料；
（2）工行部门受理；
（3）审批材料；
（4）发放食品经营许可证。